* * And we keep going on * *

Sigo viva!!! he andado poquito ocupada, todavia sin chamba (mas que la del hogarrrrr jejeje) pero con la novedad de que (otra vez) me puse a dieta.

Oh si.

Desde que terminó el sucky 2009 me sentía (y estaba, bueno todavia) hecha una boooola, entonces me acordé de que la anterior ocasión cn el nutriologo había sido bastante eficaz, y pues ahi te voy, nada mas que con ochokilosocho más que cuando dejé de ir.

Obviamente sí me caló el orgullito y bueno, de esos feos kilotes ya bajé cuatro en tres semanas, posiblemente 5 pero las ch..es básculas no se ponen de acuerdo jajajaja.

La dieta está muy bien y (casi) no paso hambre, la bronca es tener todo "listo" y picado y desinfectado y por supuesto olvidarme de lo rico que es el pan de dulce yomi y hacer que la lechuga y los vegetales verdes me caigan más o menos bien.

Pues ahi la llevo, de repente sí me pongo medio grumpy y Balta es quien ha soportádome todo este tiempo, pero por otra parte he visto resultados muy rápido, y sigo con mis ejercicios lo cual es muuuuy bueno.

Pero hoy prepararé tamales porque invité a mis suegris a desayunar el domingo y mañana tengo otro compromiso jajajaja ya les contaré.

* * Bye bye baby* *

Se va 2009, como mencione en FB el último cuarto del año fue bastante shitty, empezando por lo de mi abuelita, a los quince dias me liquidan y bueno... de ahi para el real.

Pero también pasaron cosas muy buenas, nació Matteo y pronto tendrá un hermanito (mis sobrinitos canadienses jejeje), cumplí 2 años de casada pero 10 de estar juntos, empecé con mi adorado yoga y belly dance, me liquidaron... jajaja bueno, yo sé que no fue muy wooow eso, de hecho los primeros días estaba toda shockeada pero... finalmente era un trabajo que no me gustaba, estaba ahi obvio por el varo y las prestaciones y shalala pero no era lo que yo quería y fantasee mucho con cambiar de trabajo y whooops... cuidado con lo que deseas.

Pero bueno, lo importante de todo es que hay salud, hay amor, hay muchos amigos buenos, leales, viejos y nuevos (saludos Zu y Mar ;D) y bendiciones para aventar para arriba, además en 2010 vienen alguienes muy queridos y pos aqui los estamos esperando!!! con ansias!!!!!

Farewell 2009, bienvenido 2010, portate bien porfis!!!!! we need joy (and money)... but above all JOY hahaha

* * 10 * *

Es difícil hacer el recuento de 10 años, y a la vez es muy fácil.

10 años son infinidad de experiencias, de situaciones, de alegrías, tristezas, enojos, satisfacciones, orgullos, bochornos, bromas, risas, llantos, gastos, sueños, metas, desilusiones, besos, mordidas, caricias, películas, canciones, peleas, reconciliaciones... you know what I mean.

Hoy hace 10 años empezamos un caminito, en un principio dije que iba a durar lo que tuviera que durar, y en las ocasiones que hemos hecho un alto en el camino y mirado hacia atrás me convenzo que todavía va para largo.

El futuro no lo sé, simplemente vivo el presente y el presente me dice que estos 10 años son una base para otros tantos que vienen ahi, para la familia que comenzamos "formalmente" hace dos años.

Gracias, a Dios, a la vida, al ¿destino? y a ti por estos 10 años porque en un mundo que va a la velocidad del rayo aguanto el vuelo más si me agarro de tu mano, acompañame hasta donde pueda llegar.

TE AMO

Looks like we made it

look how far we've come my baby,

we mighta took the long way,

we knew we'd get there someday,

they said I bet, we'll never make it

but just look at us holding on,

still together, still going strong.

You're still the one I run to, the one that I belong to

You're still the one I want for life

You're still the one that I love

The only one I dream of

You're still the one I kiss good night

* * FELIIIIIIZ * *

Grandes noticias, nuevas llegadas


Críptico pero no hay que jinxear estos asuntos.


FELIZ SOY!!!!!!!!



:D

Nefastis

Ando malita
física y anímicamente.

Se me va a pasar pronto ya lo sé, pero carajo! entre la alergia, el desempleo, las horas muertas y el día a día que sigue pasando de lo más implacable.


Voy a estar bien, a tirarse un rato... pero hay que levantarse

Upa!

* * Platillos fáciles para horarios difíciles * * UPDATE!!!!

O cocina básica uno dos tres ja.

Mi muy estimada Zu sospechando que cocino decentemente (espero no defraudarla, gulp!) me solicitó algunas recetas fáciles de preparar y supongo que no muy caras o con ingredientes etsóticos... Pos heme aquí presentando a petición del público conocedor (2 de mis 4 lectoras snif) las recetas de la señito Anilau.

El menú para el día de hoy fue lo más sencillo del mundo, por una parte carne asada, mi mamá le llama "a la bailarina" por aquello de que da vueeeeltas y más vueeeltas en la sartén... humor muy fino el de mi madre ¬¬ , unos tlacoyitos que compré ayer rellenos de requesón con cremita y quesito y unas calabacitas al vapor con queso para mi, para el esposi pepino con limón y tajín.

Si se dan cuenta no tienen nada de ciencia los platillos, pero en conjunto queda algo muy ricolino.

Para la carne, en el mercado pedí carne para asar/freír de bola, sin aplanar en bisteces delgados, en una sartén puse una cucharadita de aceite (al tanteo, tampoco me gusta ensuciar trastes a lo wey) y a flama media coloqué alegremente la carnita con un poco de sal y pimienta, yo los dejo bastante tiempo porque al esposi le gusta la carne casi quemada.

Los tlacoyos se calientan en un comalito al gusto y yo los sirvo con (abundante) crema, queso y salsita verde también hecha en casa.

Las calabazas fueron lo más laborioso, después de lavarlas muy bien, las corté en rodajitas, mientras tanto en una cacerola puse un trocito de mantequilla a derretirse.

Luego puse las calabazas en la cacerola con sal y pimienta, y después de 5 minutos y remover constantemente las tapé.

El vapor hace su magia y taráaaaan, calabacitas cocidas, les agregamos quesito blanco fresco, revolvemos bien and there you go.

Acompañenlo con... bah, con lo que quieran, chela, vino, agua de horchata, refresco, etc.

Y por último les recomiendo tres blogs con muy buenas recetas, uno nacional y dos foráneos, por lo que el problema sería en todo caso, conseguir algunos ingredientes.

Madeleinecocina

HarryHaller

Cheto&Cheta

Enjoy!

UPDATE!

Ya me hizo saber Mrs. Zu que no le gustan las calabazas jajaja, eso tiene fácil arreglo, en ese caso comprar papas, depende qué tan paperos sean unas dos papas por cabeza o papitas de cambray, después de lavarlas, se ponen a cocer en abundante agua (que las cubra) con sal, se dejan hervir hasta que al insertar un cuchillo puedan píncharla facilmente, se sacan y se dejan enfriar, posteriormente se pelan y se cortan en cuadritos.

Lo siguiente es poner en una sartén o cacerola mantequilla y cuando esté derretida se ponen las papas, se doran un poquito, se les pone un poco de sal y pimienta y unas hojitas de cilantro.

Voilá! y si te sobran papitas, las puedes usar revueltas con huevo para el desayuno, yommi!!!

* * Emigrar * *

Creo que ya había comentado que tengo 5 hermanos + yo = 6, dos de ellos no residen en el país, mi hermana fue siguiendo al esposo al american dream hace ocho años, junto con mis dos sobrinos entonces unos pequeñuelos de 8 y 6, ahora ya son todos unos teenagers pochos y mi hermana ya se separó pfffftttt... pero igual creo que están mejor allá de lo que podrían estar aquí.

Mi hermano desde siempre tuvo muy claro que 1. no quería ser oficinista ni tener un trabajo de escritorio ni estudiar para ello, y 2. no quería vivir aquí, así que primero se fue a Cancún a "trabajar" en la industria turística y de eso a que se fuera a Canadá con una güera no pasaron más de dos años; ahora ya se casó por allá con otra güera y tengo un sobrinito precioso que es una mezcla mexico-canadirlandesa muy rara.

El esposi y yo estamos planteándonos ahora el ir a probar suerte a tierras del norte (y no me refiero a Tijuana o esos lares precisamente jajajaja ^.-) y ver si realmente podríamos estar mejor de lo que estamos, que no es que me queje pero... sin trabajo yo, con una liquidación que cada día merma un poquito y a la que no ingresa nada, él con un empleo donde crecer está cañon y en un país donde las oportunidades laborales para los dos no están nada fáciles...., obvio yo sé que no va a ser mágico y que allá vamos a encontrar LA CHAMBA ni a tener la vida de ensueño, pero probablemente podamos estar más seguros, con otro nivel de vida y por que no? proporcionar a nuestros futuros-quién-sabe-cuándo-los-tengamos hijos algo mejor que aquí.

No lo sé y de verdad que es algo a lo que estamos dándole vueltas y viendo cada vez más concreto, todo es cuestión de animarnos y lanzarnos como el borras, en fin.... who knows.....